Programmazione didattica: MANGIANDO SI IMPARA!
15 ottobre 2016 | 
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L’eccezionalità dell’evento Expo 2015 ha riconosciuto la scuola come l’ambiente dove, con azioni adeguate, vengono sollecitati bambini, ragazzi, docenti e famiglie, a contribuire allo sviluppo di un clima di partecipazione e consapevolezza per recepire gli stimoli rappresentati da questo evento.
“L’Educazione Alimentare ha tra i propri fini il generale miglioramento dello stato di benessere degli individui, attraverso la promozione di adeguate abitudini alimentari, l’eliminazione dei comportamenti alimentari non soddisfacenti, l’utilizzazione di manipolazioni più igieniche di cibo e di acqua, un efficiente utilizzo delle risorse alimentari e un uso corretto delle materie prime.”
Abbiamo preso spunto dalle “linee guida per l’educazione alimentare – MIUR” per definire la programmazione che ci accompagnerà in quest’anno. Abbiamo posto al centro la questione dell’educazione alimentare perché è stata avvertita questa esigenza nei bambini da parte del corpo docenti.
Considerando che un’alimentazione sana non deve solo rispettare le necessità qualitative e quantitative dell’organismo, ma deve armonizzarsi con la sfera psicologica e di relazione dell’individuo, la finalità dell’Educazione Alimentare si persegue con il raggiungimento di alcuni obiettivi significativi per la salute e il benessere dei bambini. In particolare:
– sviluppare comportamenti corretti rispetto al cibo;
– favorire un adeguato sviluppo fisico e attivare la prevenzione di problemi legati a pratiche scorrette;
– promuovere la consapevolezza delle risorse alimentati legate al territorio e relazioni tra sistemi produttivi e distributivi;
– promuovere la trasversalità dell’educazione alimentare negli aspetti scientifici, geografici, culturali, sociali, ecologici, legati al rapporto personale e collettivo con il cibo;
– sviluppare nel bambino varie forme espressive attraverso l’utilizzo di diversi materiali.
Puoi vedere il progetto didattico completo cliccando QUI!
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